我國是世界第一大蘋果生產國，種植面積3500多萬畝，產量4000多萬噸（FAO,2017），主要分布在環渤海灣產區，黃土高原產區，黃河故道產區以及西南高地。從消費去向上看，我國90%的蘋果用于鮮食，10%用于加工，2016年我國人均年消費蘋果量達到了30公斤。而隨著我國蘋果栽培面積的擴張和產量的不斷增加，蘋果市場已經處于供過于求的局面。

我國蘋果栽培品種單一，以富士為主。整體蘋果的品質偏低，競爭力較差。果農增產不增收。但是隨著國民生活品質的提高，對蘋果的品質要求也越來越高。

2017年我國蘋果的進口量為6.8萬噸，優質的進口水果往往占領高端消費市場，因此，要提高收益，在蘋果管理過程中，必須重視蘋果品質的提高。紅牛產品配方，給作物均衡養分供給，提高蘋果品質。