櫻桃營養價值高，其蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵和維生素含量均比蘋果、梨、橘子、葡萄等水果約高20倍，具有美白皮膚、祛除皺紋、補血、消炎、止痛等功效。其在生長過程中對鎂需求量較大，缺鎂會嚴重影響櫻桃正常生長，同時也會降低櫻桃的產量和品質。

櫻桃生長過程中需要從土壤中吸收大量的鎂元素，據研究測定，每生產1000 kg櫻桃，約需吸收N: 3.02±1.98 kg、P2O5:1.01±0.64 kg、K2O: 4.22±1.70 kg、MgO 0.90±0.38 kg（唐琳，2013）。鎂促進根系生長，增加櫻桃葉片的葉綠素含量，提高光合作用，促進果實膨大轉色，從而提高櫻桃的產量和品質，達到提質增效的目的。